Qué incluye
Costo real por receta
Compras la palta por kilo y la receta usa 80 gramos: la plantilla hace la conversión y suma cada ingrediente.
Gastos generales y merma
Un porcentaje configurable para arriendo, luz y sueldos, y la merma de cada materia prima.
Margen y precio sugerido
Por cada producto de tu carta, con aviso de rentable, margen bajo o pierde.
Stock que se rebaja solo
Anotas lo que vendes y cada venta descuenta sus materias primas. Anotas lo que compras y se suma.
Lista de reposición
Las materias primas que debes comprar, según el stock mínimo que tú defines.
Ficha de costo imprimible
Eliges un producto y obtienes su ficha con ingredientes, costos y margen.
Cómo funciona
- 1
Carga tus materias primas con su costo, su equivalencia y su stock inicial.
- 2
Escribe tu carta con precios e indica qué lleva cada producto.
- 3
Anota ventas y compras cada día: los márgenes y el stock se actualizan solos.
Preguntas frecuentes
¿Funciona en Google Sheets?
Sí. Subes el archivo a Google Drive y lo abres con Hojas de cálculo de Google. También funciona en Excel para Windows y Mac.
¿Puedo usar mi moneda y mi impuesto?
Sí. En la hoja Configuración escribes el símbolo de tu moneda, el nombre del impuesto y su tasa. Todos los totales se ajustan solos.
¿Es un pago único?
Sí. Pagas una vez y el archivo es tuyo. No hay mensualidades.
¿Qué recibo al comprar?
El archivo de la plantilla en español, inglés y portugués, con datos de ejemplo e instrucciones dentro del mismo archivo.
¿Emite boletas o facturas?
No. Es una herramienta para ordenar tu negocio; los documentos tributarios los sigues emitiendo como hoy.
Este es tu primer paso
Empieza simple hoy. Cuando tu negocio te pida algo más completo, ahí estaremos: estamos preparando versiones avanzadas por rubro y pequeñas aplicaciones para acompañarte a medida que creces.
Avísame cuando esté disponible
